Рыба Заветное желание

Рыба (филе сома) — 300 грамм
Сметана — 50 грамм
Масло сливочное — 50 грамм
Сыр твердый — четыре столовых ложки
Вода (горячая) — 6 столовых л.
Перец черный
Соль

• Рыбу помыть и нарезать кусочками.

• Сыр натереть на крупной тёрке.

• На дно горшочка положить кусочек сливочного масла.

• К маслу добавить одна столовая ложка сметаны.

• Затем выложить филе сома, посолить и поперчить.

• Посыпать тёртым сыром.

• В горшочек добавить три столовых ложки горячей воды. Закрыть фольгой.

• Поставить в духовку на 40 минут.