Рыбные блюда

Налим в "дубленке"

31 августа 2017
Налим в "дубленке"
Ингредиенты для "Налим в "дубленке""

  • Сода гашеная уксусом (кляр, щипотку соды на чайную ложку уксуса)
  • Укроп (сухой измельченный кляр) - одна чайная ложка
  • Яйцо куриное (кляр) - две штуки
  • Налим (стейк) - 1 килограмм
  • Чеснок (кляр) - 5 зуб.
  • Майонез (кляр) - две столовых ложки
  • Соевый соус (для маринада)
  • Мука (кляр) - 2


Способ приготовления "Налим в "дубленке""

Стейки посолить, намазать укропом и залить соевым соусом, оставить на 15 мин. , постоянно помешивая. 2 яца хорошенько взбить, добавить муку и погасить соду и опять хорошенько взбить, добавив соль, перец. чеснок. В хорошо разогретую сковороду, обмакнув в кляр, рыбу выложить и обжарить. Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!




Оставить комментарий

Ваше имя: