Рыбные блюда

Рулетики из налима

22 сентября 2017
Рулетики из налима
Ингредиенты для "Рулетики из налима"

Налим - 800 грамм крабовые палочки - 200 грамм зелень петрушки и укропа - 40 грамм лук репчатый - 1 головка, бульон рыбный - 1 стакан, перец черный горошком - четыре штуки лавровые листья - две штуки перец черный молотый, соль.


Способ приготовления "Рулетики из налима"

1. У налима надрежьте кожу вокруг головы и снять кожу "чулком". Рыбу выпотрошить, промыть, удалить голову, хвост и плавники.

2. Рыбу разделайте на чистое филе.

3. Филе налима слегка отбить, посолить и поперчить.

4. Зелень петрушки и укропа порубить.

5. На филе выложить рубленую зелень, крабовые палочки, свернуть рулетиками, перевязать нитками.

6. Рулетики залить бульоном, добавить перец горошком, лавровый лист, припускать 30 минут.

7. При подаче рулетики, срезав нитки, выложить на блюдо. Отдельно подать соевый соус и овощной гарнир.




Оставить комментарий

Ваше имя: