Приправы, соусы, заправки

Рецепт - свиные ребрышки с розмарином

18 мая 2017
Рецепт - свиные ребрышки с розмарином


Ингредиенты
Вода 80 миллилитров.
Лист лавровый одна штука
Лук две штуки
Масло растительное одна столовая ложка
Мед две столовых ложки
Паста томатная две столовых ложки
Ребрышки свиные 800 грамм
Розмарин 5 веточек
Смесь молотых перцев по вкусу
Соль по вкусу
Чеснок четыре штуки

разрежем мясо на куски по 3 ребрышка в каждом и слегка обжарим их на растительном масле.
Сложите в глубокую кастрюлю.
Полейте медом.
Добавьте томатную пасту, предварительно разбавив ее водой.
На растительном масле обжарим мелко нарезанный лук.
Добавьте лук к мясу, туда же нарежем чеснок.
Следом добавим травы, лавровый лист и поперчим. накроем крышкой и тушим на среднем огне около 40 минут.
Подавайте горячими. В качестве гарнира очень хорошо подойдет молодой вареный картофель.
Свиные ребрышки с розмарином готовы.




Оставить комментарий

Ваше имя: