Рыбные блюда

Рыба пеленгас. Фото маринованной рыбы пеленгас

27 сентября 2017
Рыба пеленгас. Фото и видео очень вкусной рыбы пеленгас, представленное вашему вниманию в данной кулинарной статье с рецептами, обязательно вам пригодится для оформления рыбного блюда. По этим рецептам вы сможете вкусно приготовить пеленгаса.
Рыба пеленгас. Фото

рыба пеленгас фото

Ингредиенты для "Пеленгас в маринаде"

 

  • Лук репчатый (большие) - две штуки
  • Перец черный (горошком, раздавить) - пять штук
  • Вода - 1 стак.
  • Рыба (любая, у меня пеленгас) - 500 грамм
  • Лавровый лист (поломать на половинки) - три штуки
  • Сахар - одна чайная ложка
  • Уксус (столовый) - одна столовая ложка
  • Масло растительное - одна столовая ложка

 


Способ приготовления "Пеленгас в маринаде"

Нарезать пеленгас на порционные куски, их получилось 6 штук. Посолить по вкусу. Нарезать лук тонкими полукольцами. Половину лука уложить на сковороду, сверху положить порционные куски рыбы. снова лук. Взять 250-граммовый стакан, положить в него сахар, уксус и до верха налить воды. Вылить эту смесь в сковороду, сверху положить лавровый лист, раздавленный перец. Полить сверху 1 столовой ложкой масла.  Накрыть сверху крышкой. Довести до кипения, убавить огонь до минимального. Пусть Тушиться 30 минут. Ну вот и все, рыбка готова. Приятного аппетита!!!





Оставить комментарий

Ваше имя: