Приправы, соусы, заправки

Рецепт - говядина с мандаринами

26 августа 2017
Рецепт - говядина с мандаринами


Ингредиенты
1. Соус соевый
20 грамм
2. Бульон
1 стакан
3. Соль поваренная
по вкусу
4. Крахмал картофельный
30 грамм
5. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
30 грамм
6. Сахар, песок
2 чайные ложки
7. Говядина
400 грамм
8. Мандарин
1 штука
9. Имбирь
10 грамм

1. Мясо нарежем тонкими ломтиками. зальем соевым маринадом и оставим на 15 минут.
2. разогреем растительное масло, выложимь маринованную говядину и быстро обжарим. добавим соевый соус, сахар. В конце добавим изюминку этого блюда — нарезанную тонкими полосками кожуру мандарина. Можно всю массу польем немного мандариновым соком.
3. Отдельно разведем крахмал в бульоне. Когда вся говядина будет в соке и почти готова, выльем крахмальный раствор, перемешаем, пока не загустеет.
Приятного аппетита!
Мясные блюда:
Свинина, тушеная "По-восточному"
Золотистые куриные кусочки, тушеные с шампиньонами
Свинина с чили




Оставить комментарий

Ваше имя: