Рыбные блюда

Салат"Морская стихия"

6 сентября 2017
Салат"Морская стихия"
Ингредиенты для "Салат"Морская стихия""

  • Яйцо отварное - четыре штуки
  • Орехи (арахис, кешью, фундук) - 1 горст.
  • Маслины без косточки - 1 бан.
  • Чернослив - 100 грамм
  • Майонез - 250 грамм
  • Лимонный сок, полить лимонным соком - одна чайная ложка
  • Яблоко (большое, зеленое) - одна штука
  • Огурец маринованный - три штуки
  • Тунец (или горб


Способ приготовления "Салат"Морская стихия""

Салат выкладывается слоями. Я делала в форме кита (или дельфинчика, или акулы... ну одним словом выбирайте). Можно просто выложить слоями на блюдо.Каждый промазывается майонезом. 1 - натертые на мелкой терке сырки. 2 - жаренный лук (луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло) 3 - тунец или горбуша (содержимое консервы размять вилкой, добавила немного водички) 4 - чернослив и орехи(чернослив распарить, порезать соломкой, орехи измельчить, но не очень мелко) 5 - огурец (измельчить в блендере) 6 - яблоко на крупной терке 7 - половину тела рыбки выкладываем тертыми белками на мелкой терке, вторую половину - маслинами ( с маслин слить жидкость, измельчить в блендере, оставить немного на плавники) К тертым желткам добавить майонез, зубчик чеснока, можно еще оставить немного сыра, вылепить хвост и плавники, приставить их в соответствующие места, загримировать маслинами. С помощью майонеза сделать глаз. Дать настоятся пару часов в холодильнике. Салат получается очень вкусным и сочным. Идея - от Инны, Vintage (я немного изменила компоненты), огромное спасибо автору. Приятного аппетита!!!




Оставить комментарий

Ваше имя: