Рыбные блюда

Рецепт - пудинг из сельди

12 сентября 2017
Рецепт - пудинг из сельди
Ингредиенты для рецепта Пудинг из сельди


Ингредиенты
1. Яйцо куриное
4 штуки
2. Сливки 33%
0.5 литров
3. Филе сельди деликатесное "Матиас"
400 грамм
4. Лук
2 штуки
5. Соль поваренная
по вкусу
6. Перец белый
по вкусу
7. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
2 столовые ложки
8. Картофель
1 килограмм

Как приготовить рецепт Пудинг из сельди?

1. Картофель очистим от кожуры.
2. Если сельдь сильно соленая – вымочить несколько часов в воде.
3. Лук почистим и порежем кольцами. спассеруем в небольшом количестве масла до мягкости.
4. смажем огнеупорную форму маслом, выложим слой нарезанного кружочками картофеля, дальше половину лука и сельди, дальше опять слой картофеля, лука и сельди. Закончите картофелем. смешаем сливки и яйца, взобьем до однородной массы, добавим соль, перец. зальем этой смесью пудинг и поставим запечем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. запекаем примерно около часа.
Приятного аппетита!
Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс




Оставить комментарий

Ваше имя: