Рыбные блюда

Ароматные креветки на китайский манер

28 сентября 2017
Ароматные   креветки   на   китайский   манер

  • Лайм (или лимон) - одна штука
  • Соус (устричный или соевый, по вкусу)
  • Кунжут (семя ) - одна столовая ложка
  • Зелень (свежая: укроп, шнитт-лук, по вкусу)
  • Масло кунжутное - одна столовая ложка
  • Чеснок - 1-2 зуб.
  • Креветки (крупные отварные) - 500 грамм
  • Масло растительное - одна столовая ложка


Креветки можно использовать неочищенные, очищенные или очищенные частично. Чеснок и зелень чистим и измельчаем. Сковороду хорошо разогреваем на максимальной температуре, добавим масло (растительное+кунжутное) и быстро обжариваем креветки, помешивая, что бы подрумянить их, и в то же время не пересушить (2-4 минуты). Добавляем устричный соус, кунжутные семечки, сок лайма (или лимона), зелень с чесноком; перемешиваем и подаем. Кушать можно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя: