Приправы, соусы, заправки

Рецепт - голубцы с фасолью в томатном соусе

21 сентября 2017
Рецепт - голубцы с фасолью в томатном соусе


Ингредиенты
1 кочан капусты
1 морковь
2 луковицы
2 банки фасоли(в томатном соусе) две столовых ложки томатной пасты две столовых ложки муки
растительное масло
соль,перец по вкусу
зелень

1 Кочан капусты отварим в кипящей подсоленной воде или разобрать на листья.
2 Лук очистим,мелко нарежем и обжарим на растительном масле.
Морковь очистим и натрем на крупной тёрке,добавим к луку и слегка обжарим.Сюда же добавим фасоль.У меня была белая фасоль,но отлично подойдёт и красная фасоль.Всё хорошо перемешаем.Начинка для голубцов готова.Хотя можно добавим мелконарезанную зелень и специи.
3 На каждый капустный лист выкладываем начинку и заворачиваем трубочкой.
4 Все трубочки выкладываем в виде улитки в смазанную маслом форму.
Хотя можно просто обжарим голубцы..
5 зальем голубцы томатным соусом,для приготовления соуса смешаем в 1/2 стакане воды томатную пасту и муку.
Поставить в духовку на 20 минут,при t 200.
6 Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя: