Приправы, соусы, заправки

Рецепт - кабачковая "аджика"

3 сентября 2017
Рецепт - кабачковая аджика


Ингредиенты
- Чеснок (Головка ) — пять штук
- Перец oстрый — две штуки
- Кабачoк — два килограмма
- Томатная паста — 400 грамм
- Сахар — 200 грамм
- Соль — две столовых ложки
- Маслo растительноe — 100 миллилитров
- Водa — 200 миллилитров
- Уксус (столовый) — 100 миллилитров

Перец, кабачок, чеснок чистим, моем, пропускаем через мясорубку, дальше добавляем томатную пасту, солим, кладем сахар, растительное масло, доливаем воду.
Все перемешиваем и кипятим 20 минут. В конце варки добавляем уксус.
Аджику кладем в банки и храним до зимы.




Оставить комментарий

Ваше имя: