Рыбные блюда

Карп в чесночном соусе

1 сентября 2017
Карп в чесночном соусе
Ингредиенты для "Карп в чесночном соусе"

  • Карп - две штуки
  • Уксус
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Молоко - 200 миллилитров
  • Мука (для панировки)
  • Зелень
  • Масло подслнечное (для жарки)


Способ приготовления "Карп в чесночном соусе"

Рыбу очищенную  выкладываем в глубокую миску и заливаем молоком и оставляем минут на 20 (чтоб пропал противный запах). Достаем из молока, режем на порционные куски, натираем солью, панируем в муке и жарим. Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с уксусом и водичкой (все по вкусу делаем, кому как больше нравится). Жареную рыбу выкладываем в блюдо, заливаем чесночным соусом и посыпаем рубленой зеленью! Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя: