Приправы, соусы, заправки

Мясо с картофелем и грибным соусом

3 июня 2017
Мясо с картофелем и грибным соусом
Способ приготовления "Мясо с картофелем и грибным соусом"


1-2 кусочка свинины на отбивные,
2-3 картофелины,
100 грамм шампиньонов,
две столовых ложки сметаны,
растительное масло,
зелень петрушки,
перец,
соль.

Отбивные посолить и поперчить.

Отбить и обжарить на растительном масле.

Картофель почистить и нарезать ломтиками. Приправить черным перцем и смазать растительным маслом. Выложить в форму для запекания. Запечь в духовке 30 минут при температуре 200 градусов С. Шампиньоны порезать и обжарить на растительном масле. Посолить. Добавить сметану и потушить еще 5-7 минут на слабом огне.

Добавить мелко нашинкованную зелень.

Выложить на блюдо отбивную, картофель и соус с грибами. Украсить ломтиками помидора и зеленью.




Оставить комментарий

Ваше имя: