Рецепт - шашлык из свинины, маринованный в кетчупе

Ингредиенты
2 килограмм свинины,
270 грамм кетчупа «Шашлычный»(мне больше всего понравился кетчуп ТМ "Руна"),
300 грамм лука,
Соль и специи.

Мясо нарежем большими кусками. Измельченный лук перетереть со специями и солью, чтобы пустил сок.
Затем добавим кетчуп и все перемешаем с мясом.
Поставить под гнет и маринуем в прохладном месте 7-12 часов.
Мясо не плотно нанизаем на шампуры и жарим на углях.