Рецепты каш и круп

Рецепт - тортеллини с горохом

24 сентября 2017
Рецепт - тортеллини с горохом


Ингредиенты
соль и молотый перец - По вкусу
пельменей с сыром 650 Грамм
замороженного горошка 300 Грамм
масла две столовых ложки
зубчик чеснока 1 Штук
тертого сыра пармезан 1/2 Стакан
Количество порций: 1

В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварим пельмени на 2 минуты меньше, чем указано в инструкции. добавим горох, варим тортеллини до готовности, пока горох не станет мягким, 2 минуты. сольем воду и отложим 1 чашку жидкости. отложим в сторону тортеллини и горох.
Растопите масло в кастрюле на медленном огне добавим чеснок, готовим до появления аромата, около 1 минуты. уберем чеснок.
Добавить в кастрюлю тортеллини и горох, пармезан и 3/4 стакана жидкости, приправим солью и перцем. перемешаем. добавим больше воды при необходимости.
Подавать тортеллини с сыром пармезан.




Оставить комментарий

Ваше имя: