Рецепты каш и круп

Чечевица с зеленью

27 июня 2017
Чечевица с зеленью
Способ приготовления "Чечевица с зеленью"

один стакан зелёной чечевицы,
два стакана воды,
1 морковь,
1 литров уковица,
2-3 зубчика чеснока,
зелень,
соль,
растительное масло.


В кипящую воду засыпать промытую чечевицу, послите и варить 15-20 минут до полного впитывания воды. Лук мелко нарежьте, морковь натереть на крупной тёрке. спассеровать овощи в растительном масле и небольшом количестве воды. добавить готовую чечевицу и жарить на медленном огне еще 1-2 минуты. В готовое блюдо выдавить чеснок, при подаче посыпьте кинзой или другой зеленью по вкусу.

Это вегетарианское блюдо может подаваться отдельно или как гарнир к овощным или мясным блюдам.





Оставить комментарий

Ваше имя: