Рецепты каш и круп

Манная каша сладкая с орехами

2 мая 2017
Манная каша сладкая с орехами
Способ приготовления "Манная каша сладкая с орехами"

молоко - 4 стакана
манная крупа - 1/2 стакана
сахар - 2 ст.л.
грецкие орехи - 30г
яйцо - 1 шт.
соль, ванилин - по вкусу
сироп или варенье - 100г.




В молоко добавить сахар, соль, довести до кипения и, помешивая, постепенно всыпать манную крупу. Продолжая помешивать, варить кашу на слабом огне примерно 15-20 минут, затем слегка охладить, добавить ванилин и мелко изрубленные ядра грецких орехов. Яйцо слегка взбить в глубокой эмалированной кружке, помещенной в горячую воду, затем кружку вынуть из воды и взбить яйцо до образования густой пены. В горячую манную кашу осторожно, в 2- 3 приема добавить взбитое яйцо. Затем кашу охладить, разложить по тарелкам и полить фруктово-ягодным сиропом или вареньем.




Оставить комментарий

Ваше имя: