Рецепты каш и круп

Рис с клюквой

16 июня 2017
Рис с клюквой
Способ приготовления "Рис с клюквой"

ингредиенты: 150 грамм белого длиннозерного риса,2/3 стакана замороженной клюквы, 1,5 стакана куриного бульона, 70 миллилитров апельсинового сока, одна столовая ложка зернистой горчицы.

приготовление: куриный бульон довести до кипения, всыпать длиннозерный рис, снова довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить на медленном огне 20 мин. (до тех пор, пока рис не впитает всю жидкость). Апельсиновый сок (лучше свежевыжатый) налить в кастрюльку и добавить ягоды клюквы (отложив ягоды для украшения). Добавить в кастрюльку с соком и клюквой зернистую горчицу и довести смесь до кипения. Разложить отваренный рис по тарелкам, полить сверху клюквенным соусом и украсить ягодами клюквы.




Оставить комментарий

Ваше имя: