Рецепты каш и круп
Сладкий плов с курагой
16 июля 2017
ингредиенты:
рис - 100 грамм вода -1 стакан, масло сливочное
- две столовых ложки курага - 12 штук
морковь - 12 штук масло
оливковое - одна столовая ложка изюм
без косточек - две столовых ложки
ягоды свежие - 50 грамм мелисса - 4 литров истика, сахар,
соль.
приготовление:
морковь нарежьте соломкой или натереть на
крупной терке. Затем
обжарьте на сковороде с
разогретым оливковым
маслом.
Рис тщательно промыть холодной водой,
воду слить. В подготовленный рис положить
морковь, добавить воду,
сливочное масло, сахар,
соль и варить в открытой
посуде до полного выкипания жидкости.
Курагу и изюм залить
горячей водой и оставить
на 15 мин. Воду слить.
Курагу нарежьте мелкой
соломкой.
За 10 мин. до готовности риса положить
подготовленные курагу
и изюм. перемешать.
Закройте крышкой и довести до готовности на
слабом огне в течение 10
мин. перемешать. При
подаче выложить на тарелку, оформить свежими ягодами и листиками
мелиссы.