Рецепты первых блюд

Борщ с фасолью и картофелем

30 августа 2017
Борщ с фасолью и картофелем

Свекла вареная - одна штука картофель - одна штука фасоль вареная - 50 грамм морковь - одна штука корень петрушки - одна штука лук репчатый - одна штука помидоры - две штуки растительное масло - две столовых ложки бульон мясной - 4 стакана, чеснок - 1 зубчик, сахар, соль.


Способ приготовления "Борщ с фасолью и картофелем"

Картофель нарежьте кубиками. Свеклу нарежьте соломкой. Морковь и лук нарежьте соломкой и обжарить на масле, в конце положить нарезанные дольками помидоры.

В кипящий бульон положить картофель, довести до кипения и варить 10 минут. добавить пассированные овощи, свеклу, корень петрушки и варить до готовности. За 5 минут до окончания варки добавить сваренную фасоль, сахар и растертый с солью чеснок. довести до кипения.

При подаче заправлять сметаной и посыпьте рубленой зеленью петрушки.

На 4 порции: Белки - 14,4 грамм Жиры - 20,4 грамм Углеводы - 81,3 грамм Энергетическая ценность - 566 ккал




Оставить комментарий

Ваше имя: