Рецепты первых блюд

Суп овощной с мясом

2 апреля 2017
Суп овощной с мясом
Способ приготовления "Суп овощной с мясом"

Суп овощной с мясом 1,5 литров воды, 300 грамм мясного фарша, 500 грамм различных овощей (морковь, сельдерей, брюква, капуста, петрушка, картофель), 100 грамм масла, соль, мускатный орех, зелень.Очищенные овощи натереть стружкой (за исключением картофеля). В кастрюле распустить масло, овощи смешать с мясным фаршем и обжарить в масле, долить воду, добавить соль, нарезанный брусочками картофель и варить. Через 20 мин суп готов. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью. Этот суп можно готовить также из соленых овощей. 




Оставить комментарий

Ваше имя: