Суп из кабачков 2

кабачки - 250г
морковь - 2 шт.
сливочное масло - 10г
репчатый лук - 1 шт.
укроп, петрушка - 20г
вода - 500г
лимонная кислота - на кончике ножа
соль, перец, лавровый лист - по вкусу.




Очищенные и нарезанные кубиками кабачки сварить в солёной воде. Морковь и масло спассеровать с репчатым луком и добавить в кабачки. Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту или сок лимона. Подавать, посыпав зеленью.