Рецепты первых блюд

Ода окрошке

24 сентября 2017
Ода  окрошке
Ингредиенты для "Ода окрошке"

  • Лук зеленый (укроп) - 1 пуч.
  • Редис
  • Огурец свежий - одна штука
  • Колбаса копченая - 100 грамм
  • Яйцо куриное (вареное) - шесть штук
  • Сметана - 250 грамм
  • Уксус (25%) - три столовых ложки


Способ приготовления "Ода окрошке"

Лук, укроп порезать и отправить в кастрюльку. Режем редисочку. Колбаску режем и тоже в кастрюльку. Теперь яйца чистим, режем и в кастрюлю. Настала очередь огурцов! Ой, мне уже сюда даже пахнет из кухни! Добавляем сметану, все овощи и колбасу перемешиваем и солим, добавляем очень холодную воду. Теперь настала очередь уксуса, 3 столовых ложки, хотя тут уже нужно на вкус, кто-то любит побольше, кто-то поменьше! На пару часиков в холодильник и подавать к горячей картошке!




Оставить комментарий

Ваше имя: