Рецепты основных блюд

Желтое карри с говядиной

1 апреля 2017
Желтое карри с говядиной
Способ приготовления "Желтое карри с говядиной"

На 4 порции 500 грамм жаркого из гвядины 400 мл кокосового молока (1 банка) одна столовая ложка желтой пасты карри две столовых ложки коричневого сахара три столовых ложки рыбного соуса 10 помидоров на веточке две столовых ложки несоленого арахиса Говяжье жаркое нарезать на кусочки толщиной примерно 1-2 cм и длиной 4 cм. Подогреть кокосовое молоко вместе с пастой карри. Добавить туда говядину и варить примерно 1 час под крышкой. Добавить томаты и проварить в течение 3 минут на слабом огне. Приправить рыбным соусом и сахаром. Перед подачей на стол посыпать арахисом.




Оставить комментарий

Ваше имя: