Рецепты основных блюд

Судак по-китайски

22 сентября 2017
Судак по-китайски
Ингредиенты для "Судак по-китайски"

  • соус соевый - одна столовая ложка
  • масло растительное - 20 грамм
  • яйца - 2
  • соль
  • сало свиное - 80 грамм
  • перец  душистый
  • сухари - 40 грамм
  • судак - 750 грамм
  • имбирь свежый - 40 грамм


Способ приготовления "Судак по-китайски"

Порционные куски филе судака без кожи и костей(по 1 куску на порцию) мариновать в течение 10-15 мин. в соевом соусе, смешанном с растительным маслом,мелкорубленном имбирем, перцем и солью. Затем куски рыбы запанировать в сухарях, а затем поджарить во фритюре. Готовую рыбу откинуть, нарезать на кусочки и положить в тарелку. Перец, смешанный с солью, подать отдельно.




Оставить комментарий

Ваше имя: