Рецепты основных блюд

Горшочек счастья

31 августа 2017
Горшочек счастья
Ингредиенты для "Горшочек счастья"

Ингредиенты:

Слоенное тесто (у меня домашнее)
курица
картошка
морковка
тыква
лук
помидор
чеснок
капуста
соль
перец
майонез или сметана


Способ приготовления "Горшочек счастья"

1

Можно использовать любые сезонные овощи.
Кол-во ингридиентов зависит от числа горшочков. Главное все выкладывать слоями мясо-лук-картошка-морковка-капуста-тыква-помидор-зелень. Посолить, поперчить залить кипятком. В каждый горшочек положить по одна столовая ложка майонеза или сметаны.

2

А теперь раскатать заранее подготовленное тесто в пласт толщиной не меньше 0,5 мм, вырезать кружки чуть больше диаметра горлышка горшочка.
Затем смазать края взбитым желтком и плотно накрыть кружком теста, прижать и подержать некоторое время, чтобы "крышечка" приклеилась.
Смазать "крышечки" взбитым яйцом и отправить в духовку на средний огонь до румяной корочки "крышечки". А теперь срезаем крышечку и вприкуску наслаждаемся вкуснейшим рагу из дымящегося горшочка!!!




Оставить комментарий

Ваше имя: