Рецепты овощей

Рецепт - фруктового супа с яблоками и тыквой

29 сентября 2017
Рецепт - фруктового супа с яблоками и тыквой


Ингредиенты
2 столовые ложки оливковое масло 12 листьев листья шалфея 1,4 килограмма мякоть тыквы (крупно нарезанная) 2 штуки большие яблоки (без сердцевины, крупно нарезанные) 2 штуки коричневый лук (крупно нарезанный) 2 зубчика чеснок 8 стаканов куриный или овощной бульон 1/2 стакана нежирные сливки по вкусу тосты

Для приготовления рецепта фруктового супа с яблоками и тыквой разогреем духовку до 200 ° C.
Растопите масло в небольшой сковороде на сильном огне. добавим листья шалфея и обжарим их пока они не станут хрустящими. вынем на бумажное полотенце.
Питание по методу Волкова
Похудение во сне
Фитнес для ленивых!
Положите тыкву, яблоки, лук и чеснок в сковороду. польем маслом. Приправьте солью и перцем. поставим в предварительно разогретую духовку, время от времени переворачивая и помешивая, на 30 минут до золотисто-коричневого цвета. вынем из духовки.
Выбросьте чеснок и охладим.
В кастрюлю с тыквенной смесью добавим куриный бульон и доведем до кипения. варим, помешивая, в течение 5 минут пока суп немного загустеет. снимем с огня. переложим в кувшин блендера и смешаем до получения однородной массы.
Добавьте сливки и смешивайте еще. дальше выльем все в чистую кастрюлю и - на медленный огонь. варим, помешивая, в течение 5 минут.
Разлейте фруктовый суп с яблоками и тыквой по тарелкам. Сверху украсим листьями шалфея и сразу подаем с тостами.




Оставить комментарий

Ваше имя: