Рецепты основных блюд

Фарфалле с копченым лососем

3 сентября 2017
Фарфалле с копченым лососем


200 грамм фарфалле
150 грамм свежих сливок /жирность значения не имеет/
80 грамм копченого лосося
20 грамм сливочного масла
50 грамм водки
мускатный орех
чёрный перец


Способ приготовления "Фарфалле с копченым лососем"

Поставить воду на пасту. В это время приготовить
соус.
Лосось порезать небольшими полосками.
В сковороду налить сливки, добавить масло и
лосось. Дать соусу закипеть, затем посыпать
мускатным орехом и чёрным перцем. В конце
добавить водку, дать покипеть 3 минуты и
выключить.
В сковороду с соусом выложить готовую аль денте
пасту, и прогреть всё вместе, нежно помешивая,
около минуты.Соль можете добавить, если вам соус
покажется не очень соленым.

 




Оставить комментарий

Ваше имя: