Рецепты основных блюд

Белый с яйцом

4 сентября 2017
Белый с яйцом
Способ приготовления "Белый с яйцом"

Ингредиенты: 500 грамм соуса белого основного, 4 яичных желтка, 100 грамм сметаны. Способ приготовления: В белый основной соус добавить яичные желтки, взбитые со сметаной, размешать и нагреть до 70-80С (не кипятить). Этот соус можно заправить лимонной кислотой, сухим белым вином и сливочным маслом. Соус подают к отварной птице, телятине, паровым котлетам.




Оставить комментарий

Ваше имя: