Рецепты основных блюд

Осетрина припущенная

11 сентября 2017
Осетрина припущенная
Ингредиенты для "Осетрина припущенная"

  • 1 морковь
  • 1 литров уковица
  • соль
  • перец
  • одна столовая ложка слив.масла
  • 1 килограмм осетрины
  • 1 корень петрушки


Способ приготовления "Осетрина припущенная"

Обработанную осетрину разрезают на порционные куски, солят, перчат и укладывают в кастрюлю или в глубокую сковородку, добавляют лук, морковь, петрушку, немного рыбного бульоны или воды, акрывают крышкой и варят на слабом огне 15-20 минут. В конце припускания можно положить немного сливочного масла.




Оставить комментарий

Ваше имя: