Рецепты основных блюд

Пивная рыбка

29 сентября 2017
Пивная рыбка
Ингредиенты для "Пивная рыбка"

Ингредиенты:

филе белой рыбы
для кляра:
мука – 100 грамм
пиво – 3-4 столовых ложки
сахар – одна чайная ложка
молоко – 5-6 столовыхл.
яйцо (желток) – одна штука
соль – 1 щепотка


Способ приготовления "Пивная рыбка"

1

Все тщательно перемешать. Отдельно взбить белок и добавить в кляр, еще раз все перемешать. Рыбу очистить от кости, порезать на порционные куски. Обвалять в муке, затем обмакнуть в кляр. Обжарить в большом количестве разогретого растительного масла (во фритюре) до золотистого цвета.




Оставить комментарий

Ваше имя: