Рецепты основных блюд

Хек, запеченный в фольге с теплым салатом из стручковой фасоли

1 апреля 2017
Хек, запеченный в фольге с теплым салатом из стручковой фасоли

Ингредиенты:

Хек
морковь
лук
сельдерей
лимон
оливковое масло
соль,перец по вкусу
Для салата
цукини
стручковая фасоль(замороженная)
консервированная кукуруза
чеснок
оливковое масло
соль,перец по вкусу


1

Обжарить цукини в небольшом кол-ве оливкового масла,добавить стручковую фасоль и кукурузу обжарить минуты 3, добавит зубчик растертого или мелко порезанного чеснока,соль,перец,накрыть крышкой и Тушить на не большом огне минут 10.Конечно, будет вкуснее, если добавить нарезанного тонкими,не большими кусочками,не жирного бекона,но повторюсь, диета.

2

Хек вымыть,обсушить,посолить,поперчить,на фольгу выложить порезанный кольцами лук,порезанную кружочками морковь,не много порезанного корня сельдерея,с верху выложить хек,на хек дольку лимона и полить 1-2 чайные ложкиоливкового масла.Поместить в духовку запекать 20-25минут.




Оставить комментарий

Ваше имя: