Рецепты основных блюд

Рисовые пирамидки

14 сентября 2017
Рисовые пирамидки
Ингредиенты для "Рисовые пирамидки"

Ингредиенты:

250 грамм неочищенного риса
2 стрелки зеленого лука
1 зубчик чеснока
1 сладкий красный перец
1 литров уковица 5 веточек тимьяна
100 грамм кукурузы(консервированной или мороженой)
0.5 чайные ложкимолотого тмина
одна столовая ложка растительного масло
1/4 чайные ложкикуркумы
20 грамм сливочного масла
соль,перец – по вкусу


Способ приготовления "Рисовые пирамидки"

1

Вымыть рис в холодной воде,откинуть на сито и дать стечь влаге.Вымыть сладкий перец,очистить и нарезать кубиками вместе с перьями зеленого лука.Репчатый лук и чеснок очистить и нарезать небольшими кубиками.Вымыть ветки тимьяна и оборвать одну.

2

Разогреть масло в кастрюле и Тушить в ней лук, чеснок и листья тимьяна.Добавить рис,помешивая,жарить так,чтобы все зерна покрылись жиром.

3

В кастрюлю влить 400 миллилитров воды и варить под крышкой 40 минут на маленьком огне.Через 20 минут к рису положить сладкий перец,зеленый лук и кукурузу.Добавить соль, перец, тмин и куркуму.

4

Выбрать любимую для себя форму.Смазать ее небольшим количеством масла, остальное перемешать с рисом и овощами.Положить смесь в форму и хорошо утрамбовать(лучше ложкой).Затем выложить готовую форму на тарелку.Оформить блюдо можно по желанию)))




Оставить комментарий

Ваше имя: