Морковная запеканка

• сухари панировочные 1/3 стакана,
• крупа манная 1/2 стакана,
• масло сливочное 50 грамм
• творог 300 грамм
• соль по вкусу. 
• соус сметанный 1 1/2 стакана или сметаны,
• яйцо 1,
• морковь 500-600 грамм
• сахара 1 столовая ложка,

Приготовить морковь, как для котлет, смешать с творогом,протертым со сметаной и сахаром. Выложить смесь на противень,смазанный жиром и посыпанный сухарями, разровнять, обсыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в разогретой духовке.Запеканку разрезать на куски, разложить по тарелкам и полить сметанным соусом.