Рецепты овощей

Рецепт - фриттата с сыром и сладким перцем

6 сентября 2017
Рецепт - фриттата с сыром и сладким перцем


Ингредиенты
яйцо, шесть штук
перец болгарский, одна штука
сливки, 200 миллилитров (20%)
пармезан, 50 грамм
чеддер, 150 грамм
творог, 150 грамм (твердый)
масло сливочное, одна столовая ложка
масло растительное, две чайных ложки
соль
перец молотый, черный

1. Пармезан и чеддер натрем на терке. Творог разомнем вилкой. Перец
вымыть, удалим сердцевину. Мякоть порежем тонкой соломкой.
2. взобьем яйца со сливками и пармезаном. посолим, поперчим по вкусу. разогреем в сковороде диаметром 22 см сливочное и растительное масло. обжарим перец, 4 мин. вольем яичную смесь
и готовим 3 мин
3. выложимь сверху чеддер и творог, готовим 10 мин. на среднем огне.
Накрыть крышкой и готовим еще 5 мин. .




Оставить комментарий

Ваше имя: