Рецепты из мяса

Моя "Лазанья"

29 сентября 2017
Моя "Лазанья"
Ингредиенты для "Моя "Лазанья""

  • Яйцо куриное - три штуки
  • Грибы (у меня были замороженные) - 1 бан.
  • Мука
  • Лук репчатый - две штуки
  • Молоко
  • Масло растительное - 50 миллилитров
  • Фарш мясной (любой) - 600 грамм
  • Масло сливочное - 100 грамм


Способ приготовления "Моя "Лазанья""

Напечь блинов. Делаем фарш: грибы жарим с луком, перкручиваем с мясом на мясорубке. Делаем соус: масло растопить, добавить муку, все перемешать. Доливаем помешивая молоко. Даем закипеть и провариваем еще 2 минуты. Соус готов. Форму смазать маслом. Выкладываем 2 блина, на блины выкладываем фарш и накрываем 2-мя блинами. Повторяем тоже - самое еще раз. Затем выкладываем 1 блин, намазываем его соусом, сверху еще один блин и остальное По-порядку. Заливаем готовую Лазанью соусом Бешамель и ставим форму в разогретую до 250 градусов  духовку на 20-30 минут. Горячей подавать на стол. P.S У меня остались блины и фарш и я накрутила блинчики. Приятного аппетита!!!!     




Оставить комментарий

Ваше имя: