Рецепты из мяса

Мясо по-питерски

23 сентября 2017
Мясо по-питерски
Ингредиенты для "Мясо по-питерски"

  • Мясо (лучше свинина - пару кусков, чтобы закрыть дно формы)
  • Сыр мягкий (любой) - 50 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Майонез - 4-5 столовых ложки
  • Грибы шампиньоны (свежие) - 200 грамм
  • Специи (по вкусу)
  • Лапша (или вермишель, спагетти) - 1/4 пач.


Способ приготовления "Мясо по-питерски"

Берем мясо-филе, мне больше нравится свинина, так как получается сочнее, режем, как для отбивных, и слегка отбиваем. Выкладываем на дно формы, солим и посыпаем любимыми специями; я использую смесь "кавказская". Спагетти отвариваем до полуготовности и выкладываем на мясо Шампиньоны режем довольно крупно. Добавляем к нарезанным шампиньонам майонез и перемешиваем. Теперь выкладываем ровным слоем на спагетти. Сверху посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую духовку примерно при 200*С на 25 минут. Получается сочно и очень вкусно! У нас кушают все и просят добавки! Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя: