Мясо по-питерски

• Мясо (лучше свинина - пару кусков, чтобы закрыть дно формы)
• Сыр мягкий (любой) - 50 грамм
• Соль (по вкусу)
• Майонез - 4-5 столовых ложки
• Грибы шампиньоны (свежие) - 200 грамм
• Специи (по вкусу)
• Лапша (или вермишель, спагетти) - 1/4 пач.

Берем мясо-филе, мне больше нравится свинина, так как получается сочнее, режем, как для отбивных, и слегка отбиваем. Выкладываем на дно формы, солим и посыпаем любимыми специями; я использую смесь "кавказская". Спагетти отвариваем до полуготовности и выкладываем на мясо Шампиньоны режем довольно крупно. Добавляем к нарезанным шампиньонам майонез и перемешиваем. Теперь выкладываем ровным слоем на спагетти. Сверху посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую духовку примерно при 200*С на 25 минут. Получается сочно и очень вкусно! У нас кушают все и просят добавки! Приятного аппетита!