Рецепты из мяса
Печень в сметане
12 сентября 2017
Ингредиенты для "Печень в сметане"
- 1 столовая ложка муки
- 2 столовые ложки сметаны
- 500 грамм печени
- 1 литров уковица
Способ приготовления "Печень в сметане"
Печень промыть, очистить от пленок и желчных протоков, нарезать ломтиками по 80-100 грамм посолить, обвалять в муке и обжарить в масле. После этого сложить в кастрюлю, прибавить мелко нарубленный и поджаренный лук, сметану, сок со сковороды и около 1 стакана воды, закрыть крышкой и Тушить до готовности.