Рецепты из мяса
Как сделать грудинку в домашних условиях? Рецепт приготовления свиной грудинки
8 сентября 2017Как сделать грудинку в домашних условиях? Свиную грудинку можно приготовить в домашних условиях разнообразными способами, и она будет отличной угощением на вашем столе. С правилами приготовления грудинки можно ознакомиться в этой статье.
как сделать грудинку в домашних условиях
Ингредиенты для "Тушеная свиная грудинка"
Мякоть свинины (грудинка) - 500 грамм лук репчатый - 1 головка, чеснок - 2 зубчика, морковь - одна штука зелень петрушки - 20 грамм зелень базилика - 20 грамм кубик бульонный - одна штука соус томатный - три столовых ложки перец черный молотый - по вкусу, соль - по вкусу.
Способ приготовления "Тушеная свиная грудинка"
1. Лук нарежьте соломкой, чеснок порубить, морковь натереть на крупной терке.
2. Мякоть свинины отбить, посолить, поперчить, покрыть слоем нарезанных овощей.
3. Затем свернуть рулетом, перевязать шпагатом.
В &frac 12 литров воды растворить бульонный кубик.
4. Мясной рулет обжарить на масле, добавить бульон, соус томатный и тушите 20 минут.
5. подать рулет, нарезав на порции, вместе с отварным картофелем и солеными огурцами.