Рецепты из мяса

Курочка в красном остром соусе

14 сентября 2017
Курочка в красном остром соусе

  • Курица - одна штука
  • Морковь - одна штука
  • Перец красный горький (порошок) - одна чайная ложка
  • Масло сливочное (для обжаривания курицы)
  • Томат - 1 стак.
  • Мука пшеничная - четыре столовых ложки
  • Лук репчатый - две штуки


Способ приготовления "Курочка в красном остром соусе"

У меня была домашняя курочка Порезать курицу на куски, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Обжаренную сложить в кастрюльку, залить водой и Тушить до готовности. Пока курица тушится, лук мелко режем, морковь на крупную терку и обжариваем овощи на сливочном масле. Когда овощи зарумянятся добавляем томат, немного прокипятить. Добавляем перец и муку, аккуратно перемешиваем и выключаем. Когда курица готова, выливаем поджарку и прокипятим на медленном огне минут 7-10. Подавать можно с любым гарниром. Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя: