Рецепты из мяса

Чебуреки по-казахски

16 сентября 2017
Чебуреки по-казахски
Ингредиенты для "Чебуреки по-казахски"

  • соль
  • 2 литров уковицы
  • 500 грамм филе судака или другой рыбы
  • 2 стакана муки
  • соль
  • 1/2 стакана воды
  • перец
  • масло для фритюра.


Способ приготовления "Чебуреки по-казахски"

Рыбное филе и лук пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, немного рыбного бульона или воды и все хорошо перемешать. Из муки, воды и соли замесить тесто, разделить его на кусочки по 40 грамм раскатать тонкие лепешки. На середину положить рыбный фарш, защипать в виде полумесяца. Жарить в большом количестве растительного масла.




Оставить комментарий

Ваше имя: