Рецепты из мяса

Мясо в духовке целым куском. Рецепт запеченного в духовке мяса целым куском

11 сентября 2017
Мясо в духовке целым куском всегда смотрится очень выигрышно и получается очень вкусно. Любой сот мяса можно очень вкусно запечь в духовке целым куском, и помогут в этом ниже подобранные рецепт с аппетитным фото и видео-рецепт с пошаговой инструкцией.
Мясо в духовке целым куском. Рецепт запеченного в духовке мяса целым куском

мясо в духовке целым куском


Ингредиенты
баранина - 800 грамм мякоти
горчица готовая - две столовых ложки
масло растительное - одна столовая ложка
фисташки крупно рубленные - 100 грамм
бульон из баранины - 250 грамм
лук репчатый - 1 головка
душица сушеная молотая - одна столовая ложка
перец черный молотый

Баранину посолим, поперчим и обжарим целым куском на масле, дальше вынем и поставим в теплое место.
Для соуса лук мелко порубим и спассеруем на оставшемся жире. вольем бульон, уварить наполовину. приправим соус солью, перцем и душицей.
Подготовленное мясо смажем горчицей, посыплем фисташками и запечем в разогретой до 200 С духовке 57 минут.
Жаркое разрежем на порции и подаем вместе с приготовленным соусом. Гарнировать жареными овощами





Оставить комментарий

Ваше имя: