Рецепты из мяса
Мясная запеканка " Митлоаф"
27 сентября 2017
Ингредиенты для "Мясная запеканка " Митлоаф""
- Перец болгарский (у меня замороженная смесь мелко нарезанного красного и зеленого) - две штуки
- Масло растительное (для жарки)
- Соус («ворчестер») - одна столовая ложка
- Петрушка (зелень мелконарезаная)
- Тимьян (сушеный, щепотка)
- Лук репчатый - одна штука
- Кетчуп - одна столовая ложка
Способ приготовления "Мясная запеканка " Митлоаф""
Мелконарезанные лук и чеснок обжарить до мягкости в небольшом количестве растительного масла. В мясной фарш добавить сладкий перец, соус «Ворчестер», петрушку, тимьян, натёртый сыр, сметану, панировочные сухари, остывшие обжаренные лук и чеснок, соль, перец. Всё хорошо перемешать. Выложить в смазанную маслом силиконовую форму, смазать сверху кетчупом и поставить в нагретую духовку. Выпекать 45 минут при температуре 160*С. Готовую запеканку извлечь из формы. Дать немного остыть. Нарезать на порционые куски. Приятного аппетита!