Рецепты из мяса

Мясная запеканка " Митлоаф"

27 сентября 2017
Мясная запеканка " Митлоаф"

  • Перец болгарский (у меня замороженная смесь мелко нарезанного красного и зеленого) - две штуки
  • Масло растительное (для жарки)
  • Соус («ворчестер») - одна столовая ложка
  • Петрушка (зелень мелконарезаная)
  • Тимьян (сушеный, щепотка)
  • Лук репчатый - одна штука
  • Кетчуп - одна столовая ложка


Способ приготовления "Мясная запеканка " Митлоаф""

Мелконарезанные лук и чеснок обжарить до мягкости в небольшом количестве растительного масла. В мясной фарш добавить сладкий перец, соус «Ворчестер», петрушку, тимьян, натёртый сыр, сметану, панировочные сухари,  остывшие обжаренные лук и чеснок, соль, перец. Всё хорошо перемешать. Выложить в смазанную маслом силиконовую форму, смазать сверху кетчупом и поставить в нагретую духовку. Выпекать 45 минут при температуре 160*С. Готовую запеканку извлечь из формы. Дать немного остыть. Нарезать на порционые куски. Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя: