Рецепты овощей

Mаффины с сыром и кабачком

4 сентября 2017
Mаффины с сыром и кабачком
Ингредиенты для "Mаффины с сыром и кабачком"

  • Зелень (петрушка, укроп) - 50 грамм
  • Яйцо - две штуки
  • Крахмал - две чайных ложки
  • Масло сливочное (для жарки)
  • Кабачок - 300 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Сахар - одна столовая ложка
  • Сыр (Гауда) - 120 грамм
  • Перец черный (молотый)


Способ приготовления "Mаффины с сыром и кабачком"

приготовитьсь... внимание... На старт! Кабачок обмыть, извлечь семена (кожицу не снимать!), натереть на крупной терке. Отжать кабачок руками, обжарить на сливочном масле минут 10-15, в конце добавить сахар, молотый перец. Снять с огня и остудить. Сыр натереть на крупной терке. Взбить яйца с крахмалом и лучком, добавить рубленую зелень. Также добавить в смесь тертые сыр и кабачок. Тщательно перемешать. Выложить в смазанные маслом маленькие формочки. Выпекать в предварительно нагретой до 180 С духовке в течение 15-18 минут. Аккуратно извлечь. Подавать можно как в горячем, так и холодном виде.




Оставить комментарий

Ваше имя: