Рецепты выпечки

Кексик "Алeнка"

25 сентября 2017
Кексик "Алeнка"
Ингредиенты для "Кексик "Алeнка""

  • Сахар - 1 стак.
  • Шоколад ((для глазури)) - 100 грамм
  • Вишня вяленая - 200 грамм
  • Шоколад молочный - 100 грамм
  • Мука - 1 стак.
  • Сливки (33%(для глазури)) - 100 грамм
  • Молоко - 1 стак.
  • Масло сливочное - 100 грамм
  • Разрыхлитель - 10 грамм
  • Яйцо - три штуки


Способ приготовления "Кексик "Алeнка""

Яйца взбиваем до бела, добавляем сахар, взбиваем в пену. Отдельно в микроволновке или на водяной бане растапливаем плитку молочного шоколада и сливочное масло. Смешиваем обе смеси, добавляем тeплое молоко, просеянную муку, разрыхлитель, всe перемешиваем, добавляем вяленую вишню, ещe раз перемешиваем. Выкладываем тесто в формочки или форму, ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 -40 минут в зависимости от размера формы. Далее готовим глазурь. На водяной бане растапливаем плитку молочного шоколада и сливки, тщательно перемешиваем, покрываем глазурью кексы.




Оставить комментарий

Ваше имя: