Рецепты овощей
Зеленый салат с "глазуньей"
19 сентября 2017
Ингредиенты для "Зеленый салат с "глазуньей""
- Помидор (томаты черри) - восемь штук
- Перец белый (или кайенский)
- Уксус (бальзамический - 20 грамм и винный - 20 грамм - 40 грамм
- Масло оливковое - 70 грамм
- Яйцо куриное (сырое
- (или перепелиное- шесть штук ) - три штуки
- Салат (зеленый, ассорти) - 120 грамм
- Петрушка (свежая, измельченна
Способ приготовления "Зеленый салат с "глазуньей""
Промытый, обсушенный салат с петрушкой разложить на тарелки; добавить нарезанные вдоль на 4 части редис и помидоры; лук - тонкими полукольцами. Яйца пожарить, как на "глазунью", выложить в центр к салату, посыпать сыром. соус : масло оливковое, уксус бальзамический, уксус красного вина, масло тыквенное, соль, перец, ароматические травки... ...хорошо перемешать и добавить в тарелки с салатом по вкусу.