Рецепты овощей

Зеленый салат с "глазуньей"

19 сентября 2017
Зеленый    салат   с   "глазуньей"

  • Помидор (томаты черри) - восемь штук
  • Перец белый (или кайенский)
  • Уксус (бальзамический - 20 грамм и винный - 20 грамм - 40 грамм
  • Масло оливковое - 70 грамм
  • Яйцо куриное (сырое
  • (или перепелиное- шесть штук ) - три штуки
  • Салат (зеленый, ассорти) - 120 грамм
  • Петрушка (свежая, измельченна


Способ приготовления "Зеленый салат с "глазуньей""

Промытый, обсушенный салат с петрушкой разложить на тарелки; добавить нарезанные вдоль на 4 части редис и помидоры; лук - тонкими полукольцами. Яйца пожарить, как на "глазунью", выложить в центр к салату, посыпать сыром. соус : масло оливковое, уксус бальзамический, уксус красного вина, масло тыквенное, соль, перец, ароматические травки... ...хорошо перемешать и добавить в тарелки с салатом по вкусу.




Оставить комментарий

Ваше имя: