Зеленый салат с "глазуньей"

• Помидор (томаты черри) - восемь штук
• Перец белый (или кайенский)
• Уксус (бальзамический - 20 грамм и винный - 20 грамм - 40 грамм
• Масло оливковое - 70 грамм
• Яйцо куриное (сырое
• (или перепелиное- шесть штук ) - три штуки
• Салат (зеленый, ассорти) - 120 грамм
• Петрушка (свежая, измельченна

Промытый, обсушенный салат с петрушкой разложить на тарелки; добавить нарезанные вдоль на 4 части редис и помидоры; лук - тонкими полукольцами. Яйца пожарить, как на "глазунью", выложить в центр к салату, посыпать сыром. соус : масло оливковое, уксус бальзамический, уксус красного вина, масло тыквенное, соль, перец, ароматические травки... ...хорошо перемешать и добавить в тарелки с салатом по вкусу.