Рецепты выпечки

Сырники Королек

30 августа 2017
Сырники Королек
Ингредиенты для "Сырники Королек"

Творог
Крупа манная
Мукa
Белoк яичный
Содa
Лимон
Сахар ванильный
Хурма
Сахар коричневый — две чайных ложки


Способ приготовления "Сырники Королек"

  • Смешиваем творог с сахаром, я добавила 2 чайные ложки коричневого и немного ванильного, но можно и меньше, так как хурма очень сладкая. Добавляем цедру лимона, гашеную соду, манку, муку и взбитый белок.

  • Пока тесто стоит, чистим хурму, режем кружочками, аккуратно освобождаем от косточек. У меня королек уже зрелый, косточки легко отходят. На разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем три сырника и на каждый кружочек хурмы.
    Я сделала кружки толщиной где-то 0,5 см, хотелось более насыщенного вкуса хурмы, в принципе получилось хорошо, но думаю в следующий раз попробовать потоньше.

  • Когда сырники снизу поджарятся, переворачиваем, накрываем крышкой и убавляем огонь. Минут через 10 сырники готовы.




Оставить комментарий

Ваше имя: