Рецепты выпечки

Ванильная пасха.

2 сентября 2017
Ванильная пасха.
Ингредиенты для "Ванильная пасха."


600 грамм свежего творога, три стакана сливок, один стакан сахара, полпалочки ванили.


Способ приготовления "Ванильная пасха."

Хорошо спрессованный творог протирают сквозь решето, вливают в него постепенно сливки, смешивают, заворачивают на 12 часов в салфетку, салфетку связывают узлами и подвешивают, чтобы дать стечь образующейся в результате заквашивания сыворотке. Затем в творог всыпают стакан сахара, ваниль (толченую) и все как следует, перемешивают. После этого творог кладут в пасочницу, выстланную тонкой тканью, накрывают дощечкой и ставят на полчаса под гнет. Через полчаса пасху осторожно вынимают из пасочницы, освобождают от ткани, ставят на блюдо и сверху украшают искусственным цветком. Такой пасхи должно хватить на шесть-восемь человек.

 




Оставить комментарий

Ваше имя: