Рецепты выпечки

Творожные "ленивцы"

31 августа 2017
Творожные "ленивцы"
Ингредиенты для "Творожные "ленивцы""

  • Творог - 500-600 грамм
  • Яйцо - три штуки
  • Мука
  • Соль (по вкусу)
  • Сахар (по вкусу)


Способ приготовления "Творожные "ленивцы""

Протираем творог через сито, я просто немного измельчила в блендере, чтобы масса была более однородная. Добавляем 3 яйца. Соли щепотка и сахара по вкусу, они должны быть сладенькие)))) Добавляем муку до загустения, чтобы можно было скатать колбаски, но не слишком много, а то получатся резиновые и вкус творога станет менее отчетливым. Перемешиваем, даем немного постоять. Берем часть массы и скатываем в колбаску. Режем на кусочки-ромбики. Толщина кому какая нравится, да и форма по желанию.)))) У меня получилось так. В кипящую воду опускаем "ленивцы", когда они всплывут - даем немного покипеть. Достаем, поливаем растопленным сливочным маслом или сметаной. Я украсила изюмом и вишней. Можно посыпать сахаром. Приятного аппетита)))




Оставить комментарий

Ваше имя: