Рецепты выпечки

Торт "День Рождения"

4 сентября 2017
Торт "День Рождения"
Ингредиенты для "Торт "День Рождения""

  • Яйцо - две штуки
  • Сахар - 6 столовых л.
  • Сода
  • Мука - 1 стак.
  • Ягоды
  • Маргарин (или масло) - 100 грамм
  • Уксус


Способ приготовления "Торт "День Рождения""

Тесто получится как пластилин – полутвердое. Тесто выложить на сковородку, разровнять и загнуть бортики. Сверху на подрумяненный коржик выложить любые ягоды без косточек. Взбить 2 белка с три столовых ложки сахара до получения тягучей белой массы. Залить массой выложенные на корж ягоды. Достать и наслаждаться нежным белковым муссом, ароматно-кисловатой клубничкой и рассыпчатым песочным тестом! М-м-м…. 2 желтка растереть с три столовых ложки сахара. Добавить мягкое масло или маргарин, немного соли и соды на кончике ножа, погашенной уксусом. Всыпать муку. Все хорошо перемешать. Тесто получится как пластилин – полутвердое. Холодную сковородку смазать маслом, посыпать мукой или сухарями. Тесто выложить на сковородку, разровнять и загнуть бортики. 10 -15 минут подрумянить в духовке. Сверху на подрумяненный коржик выложить любые ягоды без косточек. Но не в коем случае не смешивать ягоды сахаром! Взбить 2 белка с три столовых ложки сахара до получения тягучей белой массы. Залить этой массой выложенные на корж ягоды. Поставить в духовку: 5 минут – сильный огонь, 10 минут – слабый. Достать и наслаждаться нежным белковым муссом, ароматно-кисловатой клубничкой и рассыпчатым песочным тестом! М-м-м…. Извините, фото не очень качественные...




Оставить комментарий

Ваше имя: